好酒必有佳泉。玉泉鎮(zhèn)是中國蒸餾酒發(fā)源地之一。 早在850多年前，道教太一道創(chuàng)始人蕭抱珍為報皇恩，將太一道制取藥露的秘籍蒸餾法傳給金皇室。金熙宗赦令在京郊玉泉建立皇家御酒坊，取當?shù)赜袢谜麴s法釀制御酒，中國北方最早的蒸餾酒由此在玉泉誕生。自此以后，玉泉便酒坊林立，聞名天下而近千年不斷。
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